白酒宴席营销遇难题?1个小程序提升开瓶率!

宴席用酒管控难，市场乱价频发;费用核销繁琐，业务员压力山大，终端参与热情低;宴席开瓶率上不去，退货率却居高不下……

如果你在白酒宴席营销中也被这些问题困扰，那今天这个解决方案你可得好好看看——通过一物一码数字营销工具搭配专属小程序，轻松解决管理难题，大幅提升开瓶率!

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对于酒企来说，宴席用酒是一个明确且规模庞大的消费场景，也是各白酒品牌的必争之地。因此，大部分白酒品牌都会在宴席团购用酒的促销和激励上投入大量营销费用。

但在实际操作中，往往会遇到不少问题：

其一，宴席用酒管控难，易引发市场乱价。由于白酒企业针对宴席场景通常有较大的销售折扣和促销力度，存在套利空间，容易出现违规转售、窜货等现象。

其二，人工审批费用，补贴奖励报销滞后，影响餐饮门店参与积极性。

其三，业务员工作繁重，费用执行不透明。采用传统方式执行宴席活动，业务员要承担大量登记、核查、提报等工作，旺季时工作量极大。此外，公司若缺乏有效监督手段，还易出现费用虚报、数据造假等情况，耗费大量资源。

其四，宴席产品开瓶率低、退货率高。近年来，虽宴席市场需求逐步复苏，但受白酒消费理念转变影响，宴席产品开瓶率仍无明显提升。加之多数酒企支持退货政策，导致宴会产品退货率较高。传统活动中，酒企常采用买多少箱送赠品的方式拉动销量，可宴席主办人没喝完退酒时，赠品不好退回，钱花了却没达到效果。

我们服务的白酒客户大多都开展了一物一码营销活动，现在很多酒企的宴席用酒也会叠加开盖扫码活动，但常规叠加无法解决宴席场景的这些问题。

所以我们开发了一个宴席酒小程序，帮助白酒企业解决宴席营销难题，且宴席用酒和普通非宴席用酒无需分开生产和额外区分，减少了差异化的成本和损耗。

这个小程序使用起来非常方便，不管是业务员、餐饮终端还是C端消费者，操作都很简单。做数字化营销工具，千万不能搞得太复杂，否则没人愿意参与。

小程序主要有5个功能：

第一，方便业务员提报宴席需求。当业务员接到渠道或客户的宴会用酒需求，只需在小程序上填写宴席名称、举办酒店、具体时间(如下午6点到晚上9点)等几个简单信息，不到一分钟就能完成提报。此外，系统支持批量导入宴席活动，可由统一负责人整理excel表格导入，省去业务员提报环节!

第二，酒企可自主设置宴席奖励规则。即在一场宴席中，消费者每开一瓶酒扫码得多少红包，给终端奖励多少，开多少瓶能中大奖等。不同白酒企业可根据自身品牌定位、不同区域政策，设置不同规格的宴席奖励。

第三，实时发奖功能。只要完成宴席用酒提报，消费者在指定宴席上开瓶扫码，营销系统就会根据宴会场次设置的时间段、具体酒店等信息，智能判断当前扫码属于宴会用酒，并按照宴会用酒奖励规则发放相应红包。另外，开瓶奖励可发给宴席参与者，还可同时给宴席所在餐饮渠道及对接这场宴席的业务员发一笔奖励。红包类奖励通过微信实时到账，让所有人都愿意卖、愿意推，从开瓶率上压制竞争对手。

第四，按实际开瓶率抽中高价值奖品。酒企可设置对宴会举办者极具吸引力的大奖(如小金饰、大额红包)，并指定需在这场酒席开瓶率达到一定数值时才会出奖。这样能激励宴席举办者和参与宾客积极开瓶扫码喝酒。

第五，数据统计。每一次宴席开瓶扫码记录都会实时返回营销系统。酒企可随时在软件后台查看每一场宴席活动开展情况，活动结束后进行复盘，依据真实数据不断优化营销方案。

当然，这种方式需基于白酒一物一码营销功能。如果酒企从未做过白酒一物一码活动，可先做最基础的开瓶扫码活动或1拖n联级返利活动。

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