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白酒春秋,谁占主桌?

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白酒春秋,谁占主桌?

今天看到五粮液公布线上合作店铺名单,我盯着那份名单看了一会儿。

去年它干过一件方向相反的事,公布非授权店铺。

两份名单看起来差不多,都是渠道治理,里面的味道却不太一样。

公布谁不能卖,等于划出几块禁区,名单之外的大多数店铺暂时不受影响。现在公布谁可以卖,范围一下收紧了。只有名单里的店铺身份明确,其他卖家难免要被消费者多问一句,货从哪儿来的?

这一进一退,能看出酒厂的心态已经变了。

过去,线上渠道能出货就行。价格偶尔乱一点,厂家还能睁一只眼闭一只眼。现在不行了,电商价格天天挂在手机上,比烟酒店门口的广告牌醒目多了。今天哪家店把普五卖穿,明天全国经销商都知道。

嘴上还在谈市场秩序,手已经伸向渠道名单了。

这让我又想起洋河。去年洋河公开提醒消费者辨认正规渠道时,我写文章夸过它。有人觉得我站队,其实没那么复杂。谁先承认线上线下的那套老玩法撑不住了,谁就值得多看一眼。

酒业这轮调整,麻烦就在这里。大家知道问题在哪儿,真要动手时,又怕价格掉、销量掉、经销商翻脸。每口锅都冒烟,手里只有两个锅盖,换谁都头疼。

洋河尤其典型。

它2025年营收约192亿元,单看总数,已经和前些年差了很远。可把梦之蓝M6+这类高价产品暂时放到一边,再看海之蓝、天之蓝、双沟等产品,洋河在大众及次高端市场留下来的家底,仍然不薄。

这也是我一直不太赞成只按总营收给酒企排座次的原因。

五粮液和泸州老窖有普五、国窖1573这样的高端大单品,价格高,收入自然更容易往上堆。汾酒和洋河的盘子铺得更开,腰部产品卖得更多。四家企业放在一起比,五粮液当然还领先,可远没有一些人想象得那么高枕无忧。

我以前给茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖和洋河起过一个名字,白酒五常。

门槛也很粗暴,年营收达到过300亿元。市场起伏会改变当年的报表,却不会马上抹掉一家企业积累多年的品牌、渠道和消费者。只看某一年谁涨了、谁跌了,就把座次全部推翻,多少有点像看完一轮联赛便宣布豪门解散。

过去十多年,我愿意把它叫作白酒春秋。

酒企靠提价、产品升级和全国招商,把收入越做越大。五粮液凭着高端酒的优势甩开洋河,汾酒一路全国化,泸州老窖重新站回高端牌桌。那几年看着热闹,大家多少还能从增长里分一杯。

下一段路就没这么客气了。

消费总量往下走,宴席变小,商务需求收缩,线上还把价格照得透亮。酒企再想增长,只能去别人碗里夹菜。五粮液今天整理线上授权,洋河昨天清库存,泸州老窖守价格,汾酒继续往省外钻,动作各不相同,目标其实差不多。

多拿一点份额,多活一阵。

我猜,未来十年白酒行业会越来越像战国。茅台仍然在前面,后面的五粮液、汾酒、泸州老窖和洋河会贴得更近。谁排第二,谁掉到第五,可能会反复变。

五粮液最难受的地方,也在这儿。普五给它带来了高收入和江湖地位,也让它不能轻易放下身段。一旦高端价格继续松动,后面几家便有机会从宴席、团购和大众消费里一点点往前拱。

我心里的战国还不止五家,而是八雄。

五常之外,江苏应该还有今世缘。安徽大概率要看古井贡酒和迎驾贡酒谁走得更远。***一个位置暂时留着,四川、河南、湖北都有选手,太早写死容易挨打。

别看现在酒桌安静了,桌子底下全是脚。

你觉得剩下那三雄,应该是谁?

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